Ekmekte fiyat karmaşası

Ekmek fiyatları kafa karıştırmaya devam ediyor. Akaryakıt, elektrik ve un gibi fırıncıların ham maddesi konumun da bulunan ürünlere yapılan ardı ardına zamlardan sonra ekmek fiyatları da 200 gramı 2,5 TL’ye çıkmıştı. Fethiye, Ortaca’da  ekmek 200 gramı 2,5TL’ye satılırken Köyceğiz’de 230 gram ekmek 2,5TL’ye satılıyor. Dalaman’da ise yine 200 gram ekmek 3 TL’ye satılmaya başladı.
Fethiye’de vatandaşlar 200 gram ekmeğin 2,5TL’ye satılmasından şikayet ederken fırıncılarda artan maliyetlerinden dolayı sıkıntılı günler geçirdiklerini ifade ediyorlar. Normal ekmek fiyatları önceki dönemlerde fırıncıların bağlı bulundukları oda tarafından veriliyordu. Şu anda yürürlükte bulunan uygulamaya göre ise fırıncıların bağlı bulunduğu oda bakanlıktan ekmek fiyat zammını talep ediyor. Bakanlık uygun görürse il bazında ekmek fiyatlarına zam yapıyor. Bu uygulamaya göre il bazında belirlenmesi gereken ekmek kilogram fiyatı Muğla ilçelerinde farklılık gösteriyor.
Bunun sebebinin ise satılan ekmeğe az miktarda da olsa susam ve süt ilave ederek ekmeğin normal ekmek statüsünden çıkarılarak katkılı ekmek statüsüne getirilmesi olduğu ifade ediliyor. Katkılı ekmek fiyatları fırıncıların bağlı bulunduğu oda tarafından belirleniyor.
Fethiye’de ekmeğin fiyatına güncellene beklediklerini  ifade eden 25 yıllık ekmek ustası Sinan Yıldırım, “Ekmeğin şuan ki fiyatı 200 gr, pişmiş olarak 2,5 TL. Şu anda günlük malzemeler konusunda artışlar oluyor. Yeni bir zam bekleniyor. Enflasyonun sürekli artmasıyla, un, yağ vb. malzemelerde her gün artış oluyor. Bunun sonucunda biz de yeni bir fiyat güncellemesi bekliyoruz” dedi.