Ramazan Zorbaş, 'Yabancılar İzmir Tulumunu Çok Seviyor'
Fethiye esnaflarından Ramazan Zorbaş, yöresel peynirlerin özellikle yerli ve yabancı müşteriler tarafından nasıl tercih edildiğini anlattı. Zorbaş, Fethiye'deki peynir çeşitliliği ve bunların yerli halk ile yabancılar tarafından nasıl beğenildiği konusuna da dikkat çekti.
Fethiye’de Peynir Çeşitliliği Arttı
Fethiye’de peynir sektörünün her geçen gün daha da çeşitlendiğini belirten Zorbaş, yöresel peynirlerin hem yerli halkın hem de yabancı turistlerin ilgisini çektiğini söyledi.
Yöresel Peynirler Fethiye’de Öne Çıkıyor
Ramazan Zorbaş, Fethiye'deki peynir satışlarının oldukça çeşitlendiğini belirterek, Erzincan'dan Fethiye'ye kadar uzanan bir peynir yelpazesi sunduklarını ifade etti. Zorbaş, "Her öğüne uygun, kahvaltıda da yenebilecek, akşam yemeğinde de tercih edilebilecek vazgeçilmez peynir çeşitlerimiz mevcut. Erzincan tulumu, İzmir tulumu, Yörüklerin peynirleri, Ezine peyniri ve Çanakkale peyniri gibi yöresel peynirlerimizle her damak tadına hitap ediyoruz" diyerek sözlerine devam etti.
“Yabancıların Tulum Peynirine İlgisi Büyük”
Zorbaş, yabancı turistlerin peynir tercihlerine de değinerek, "Yabancı müşterilerimiz özellikle İzmir Ödemiş tulumuna bayılıyorlar. Sert peynirleri tercih ediyorlar. Ödemiş’te üretilen tulum peynirine olan ilgi büyük" ifadelerini kullandı.
“Yerli Halkın Tercihi, Tulum ve Beyaz Peynir”
Yerli halkın en çok tercih ettiği peynir çeşitleri arasında ise, tulum peyniri ve beyaz peynir ön planda. Ramazan Zorbaş, bu peynirlerin satışlarının oldukça iyi olduğunu ancak çok verim alamadıklarını belirtti.
