Bayramların olmazsa olmazı tatlılar için yoğun mesai
Ramazan ayı içerisinde yoğun bir mesai harcayan tatlıcılarda bayrama sayılı günler kala yoğunluk arttı.
Fethiye'de Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala usta ellerde şekillenen onlarca farklı tatlı çeşidi, bayram sofralarını süslemek için tezgâhlardaki yerini almaya başladı. Fethiye'de yıllardır tatlıcılık yapan işletmeler, vatandaşların bayram öncesi siparişlerini karşılamaya çalışıyor. Bayram öncesi alınan siparişler, usta ellerde şekillenerek bayram sofralarını süsleyecek. Midye, havuç dilimi, bülbülyuvası, şöbiyet, cevizli baklava, fıstıklı sarma, kare baklava, kuru baklava ve kadayıftan oluşan bin bir çeşit tatlılar bayram için hazırlanıyor.
Bayram öncesi yoğunluğun yaşandığını dile getiren tatlı işletmecisi Muharrem Ünlü, “Bayrama çok az kaldı ve her zamanki gibi bayram telaşı içerisine girdik. Siparişler gelmeye başladı. Müşterilerimizi bayramda tatlısız bırakmamak için elimizden gelen tüm gayreti gösteriyoruz” dedi.
