Çıntar İlgi Görüyor
Pazar esnafı Recep Karagöz, tezgahında taze çıntar mantarı bulundurduğunu ve bu özel mantara Fethiye'de ilginin yoğun olduğunu belirtti. Ormandan yeni toplanan çıntarların dönemin en iyi kalitesinde olduğunu vurgulayan Karagöz, bu lezzetli mantarın kilosunun 400 TL olduğunu söyledi.
Çıntar mantarının toplanmasının zorluğuna değinen Karagöz, "Çıntar mantarı yüksek bölgelerde yetişiyor ve toplaması zor. Ancak yaylalardan sahile doğru iniyor," dedi. Zorlu toplama koşullarına rağmen, taze ve kaliteli çıntar mantarını pazarda sunmaktan memnuniyet duyduğunu ifade etti.
Vatandaşların çıntar mantarına gösterdiği ilgiden memnun olduğunu dile getiren Karagöz, bu mantarın özellikle kavurma ve kebap olarak tüketilebileceğini belirtti.
“Kilosu 400 TL, İlgi Yoğun”
Recep Karagöz, “Çıntar mantarı bugünlük ormandan taze olarak geldi. Tabii bunu fazla kişi topluyor. Şuan dönemin en iyi Çıntarı. Toplaması zor, yüksek bölgelerde yetişiyor ama sahile doğru yayladan iner. Kilosu 400 TL. Şu anda vatandaşların ilgisi güzel, kavurma ve kebap olarak kullanabilirler.”dedi.
